どうも、ぐんぐんツリーです。
辛党の私は辛いものに目がありません。先日、台湾旅行から帰ってきた友人から頂いた調味料がとっても辛くておいしかったのでご紹介したいと思います。
その名は「豆板 朝天辣椒（激辛） 」
激辛の生唐辛子と発酵大豆の風味を合わせた辛くておいしい激辛の調味料です。
麻婆豆腐や麻婆茄子、炒め物、餃子などに加えるとピリっと辛く、味に深みが出てすごく美味しいのです。お箸が止まらなくなりますよ♪
あとは野沢菜のお漬物に付けて食べるのにもハマっています。探してみたらネットでも売っていました。なくなったらまた買ってしまいそうです！
激辛はちょっと…という方は、中辛もありますよ！
朝天花椒醤 山椒ラー油（中辛）
こちらは山椒が入ったラー油です。
辛いだけでなくコクも与えてくれる「からうま調味料」をご紹介しました。
お店によって価格は多少異なりますが、送料込で1000円前後で購入できます。
辛い物がお好きな方お試ししてみてはいかがでしょうか♪